susannedalsatt

Föreläsare, Träningscoach, Inspiratör

Precis så beskriver vi Persgården på vår hemsida och det är också så vi hoppas att man ska uppleva det när man kommer hit. Under helgen som var levde vi i allra högsta grad upp till vår ambition då vi arrangerade löpevent på lördagen och syrade grönsaker inne i fabriken på söndagen. I 33 år …

Fortsätt läs

Det är bara några dagar sedan jag satt i fikarummet på Friskis med Ulrika och pratade om hur himla skönt det var att jag inte drabbats av några bedrövliga bakterier och blivit förkyld som så många andra. Säg nu inte för mycket sa Ulrika för det är väl just när man gör det som man …

Fortsätt läs

Jodå, tillslut blev det allt lite rawfoodinspirerat under kvällens middag. Men jag vet inte hur länge jag surfade runt på nätet innan jag hittade ett recept som passade. Det kör ihop sig direkt för mig om receptet innehåller en ingrediens jag inte har. Jag har svårt att avgöra om biffarna blir goda utan tex kapris …

Fortsätt läs

Ugnsrostade grönsaker, en rätt svår att misslyckas med och som jag alltid tar till när fantasin tryter. Dessutom uppskattas den av de allra flesta och tillbehören kan varieras i det oändliga. Idag fanns det planer på grillat men de kyliga vindarna gjorde att vi valde att stanna inne istället.  Så även att vi hade fint …

Fortsätt läs

Någon matfotograf är jag sannerligen inte. Men jag ville så gärna tipsa om det här utmärkt goda vildriset som även mina barn älskar. Egentligen är vildris inget ris utan ett korn från gräs som växer på gyttjiga bottnar i grunda insjöar i Nordamerika. Riset har en lite nötaktig smak och innehåller nästan dubbelt så mycket …

Fortsätt läs